食品學術講壇(第五十三期)

發布者:食品學院發布時間:2019-08-05瀏覽次數:3

題目1食源性生物活性肽開發與功能性食品

報告人:杜 明 教授

題目2基于機器學習和分子模擬的蛋白--小分子相互作用預測及應用;

報告人:姚小軍教授

時間:85日下午3
地點:食品學院301

報告人簡介:

明,教授,博導,大連工業大學食品學院院長。主要從事于食源性蛋白質資源開發與利用研究,尤其在水產品蛋白質(肽)構效關系及活性機制領域取得了多項研究成果;主持國家十三五重點研發專項項目、國家自然基金重點項目(聯合申報)等課題30余項;近年來在Nature CommunicationsTrends in Analytical Chemistry等雜志以第一或通訊作者發表SCI收錄論文60余篇;在Food & Function等雜志發表封面論文2篇;主編教材2部,副主編教材1部;參編英文著作2部;授權國家發明專利13件。教育部新世紀優秀人才,國家十三五重點研發專項首席科學家,興遼計劃領軍人才(遼寧省特聘教授)、遼寧省農業創新團隊首席專家、遼寧省百千萬人才工程百人層次、遼寧省優秀專家、大連市杰出青年科技人才;現任中國畜產品加工研究會常務理事、中國營養學會骨營養與健康專業委員會副主任、中國農學會農產品貯藏加工分會理事;兼任e-Food主編,Food Frontiers副主編,Marine Drugs 客座編輯;Protein and Peptide LettersFood Science and Human Wellness和《食品工業科技》等雜志編委。

  

  

姚小軍,蘭州大學化學化工學院任教授、博士生導師。主要從事創新藥物設計和分子模擬方面的研究工作。采用多種藥物設計研究手段,包括定量構效關系,分子對接,藥效團模型,分子動力學模擬等多種方法,結合自由能計算,復雜網絡分析,量子化學計算等多種方法在蛋白質結構-功能關系及其相互作用預測新方法的發展、定量構效關系模型預測能力提高新方法和新策略的發展、激酶與小分子抑制劑相互作用機理及其抑制劑設計新方法和策略的發展、HIV病毒和HCV病毒耐藥性機制的分子模擬研究和復雜網絡分析、靶向AMPKPRMT5KRAS等靶點的創新藥物發現等方面取得了有特色和創新性的系列研究成果。已在國際學術刊物Int J of Cancer, J Hematol Oncol., Cell Death DisMol. PharmaceuticsJ.Chem.Inf. Model. , Biochim Biophys Acta.刊物上以第一作者或者通訊作者共發表了120余篇SCI論文。并擔任中國化學會計算器化學專業委員會委員以及國際知名學術刊物Current Pharmaceutical Design, Frontiers in Pharmacology, Frontiers in MicrobiologyChemical Biology & Drug Design, Computational and Mathematical Methods in MedicineJournal of Molecular Graphics and Modelling的編委。


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