食品學術講壇(第五十四期):食源性多糖結構與功能研究

發布者:食品學院發布時間:2019-08-07瀏覽次數:1

題目:食源性多糖結構與功能研究
報告人:聶少平 教授
時間:8月7日下午16:00
地點:食品學院301


報告人簡介:
聶少平,博士,教授,南昌大學教授,杰出青年基金獲得者。主要從事食品復雜碳水化合物、食品營養與安全等領域的研究工作。入選教育部“新世紀優秀人才支持計劃”,江西省百千萬人才工程,江西省高等學校“井岡學者”特聘教授,2014年獲國家自然科學基金優秀青年基金資助;2018年獲國家自然科學杰出青年基金。獲國家級教學成果獎二等獎1項,江西省教學成果獎一等獎,江西省科學技術一等獎等省部級獎勵5項。


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